Uutta lupausta vanhoihin muistoihin – Buffetkone saa historian maistumaan modernisti
Vorssan Vapriikki, Forssan kutomoalueen historiallinen helmi, tuo catering-palveluihinsa modernin lisän: Buffetkoneen. Tämän helppokäyttöisen verkkoalustan avulla asiakas voi suunnitella tarjoilut juhlaan tai yritystilaisuuteen täysin omien toiveidensa mukaan. Samalla säilyy se, mistä Vapriikki tunnetaan – paikallinen maku, lämmin palvelu ja annos historiaa.
Näin buffetkone toimii – valitse, yhdistä, nauti
Buffetkone (vorssanvapriikki.fi) tarjoaa selkeän käyttöliittymän, jossa asiakas valitsee tarjoilut: leivät, salaatit, pääruoat, jälkiruoat ja mahdolliset erityisruokavaliot. Mukaan voi lisätä myös tarjoilijat, astiat ja kuljetuksen. Kun valinnat on tehty, Vapriikin henkilökunta ottaa yhteyttä tarjouksen merkeissä.
− Se oli yllättävän helppoa – kuin tekisi ostoslistaa, mutta lopputuloksena oli huipputasoinen juhlapöytä, kertoo asiakas, Marjo Lehtinen, joka järjesti elokuussa miehensä 60-vuotisjuhlat.
− Meillä oli lähes 50 vierasta, ja kaikki kehuivat ruokaa. Varsinkin lämminsavulohi- ja spelttisalaatti saivat kehuja. En stressannut hetkeäkään tarjoiluista – Vapriikki hoiti kaiken, ja koneen kautta sai juuri sen mitä halusi.
Kokonaisuuksia, jotka maistuvat
Tyypillinen Buffetkoneella rakennettu kokonaisuus sisältää:
- Leivät ja levitteet
- Useita salaatteja (esim. speltti-papusalaatti, perunasalaatti)
- Kylmä kala- tai lihavaihtoehto
- Lämmin pääruoka, kuten haudutettu härkäpata tai kasvispaistos
- Makea päätös: marjapiirakka, mousse tai kakkupala
Lisäksi astiat, henkilöstö ja kuljetus lisättävissä valinnoista.
Asiakas saa olla luova – me hoidamme loput
Vorssan Vapriikin Tuuli kertoo, että buffetkone kehitettiin aidosta tarpeesta.
− Meiltä kysytään usein räätälöityjä paketteja – joskus juhliin, joskus lounastilaisuuksiin tai vaikka muistotilaisuuksiin. Buffetkoneella asiakas saa olla luova ja valita omaan tilaisuuteensa sopivat tarjottavat. Me hoidamme loput, ja lopputulos on aina Vapriikin tasoinen.
Tuulin mukaan kone ei kuitenkaan poista henkilökohtaista palvelua, vaan täydentää sitä.
− Kone antaa suuntaviivat ja vapauden, mutta viime kädessä olemme yhteydessä asiakkaaseen ja viimeistelemme kokonaisuuden yhdessä. Se on kumppanuutta – ei automaatiota.
Perinteet ja tulevaisuus samassa kattauksessa
Buffetkone on osa Vapriikin jatkuvaa uudistumista. Vaikka rakennus ja miljöö henkivät Forssan teollista historiaa, palvelut pysyvät tässä päivässä.
− Vanha kutomo, tuoreet maut, moderni suunnittelu – tässä yhdistyvät meidän kaikki vahvuutemme, Tuuli tiivistää.
Vinkki: Testaa Buffetkone osoitteessa vorssanvapriikki.fi/suunnittele-catering-buffetkoneella ja suunnittele juuri sinun tilaisuuteesi sopiva kattaus.
